一顆泰國龍眼的中國之旅

  中國市場的進口龍眼約90%來自泰國。距離泰國首都曼谷東南200多公里的尖竹汶府,是泰國著名的水果之鄉。龍眼是尖竹汶府盛產的水果之一。這里的龍眼幾乎全部出口中國。一顆顆肉質好、水分足的泰國龍眼是如何漂洋過海來到中國各大商超的?《環球時報》記者日前走訪了尖竹汶府的龍眼主產區賽道縣。

  每年約80%銷往中國

  3月正值賽道縣的龍眼旺季。成熟飽滿的龍眼掛滿了樹。與國內龍眼收獲期通常只有6月—8月三個月不同,尖竹汶府龍眼的收獲季節從9月份一直持續到第二年的四五月份,共持續9個月。果農提蒂瑪帶《環球時報》記者參觀了她家的一個果園,她對記者說:“一棵樹產大約100公斤龍眼,這一個果園就有500多棵龍眼樹,收入很不錯。”從這里采摘的龍眼將很快被運到附近加工廠,通過機器首先篩選顆粒大小,然后殺菌處理、過風停放,分級別包裝,最后裝入容量25噸的海運貨柜。在旺季,一個加工廠可加工上百噸龍眼。

  “尖竹汶府每年產龍眼約20萬噸,其中80%銷往中國。其余銷往印尼、越南、馬來西亞等地。”尖竹汶府龍眼果農協會會長阿姆納告訴《環球時報》記者,“中國市場很大、價格也好,尤其春節期間價格最高。”

  2018年,泰國內閣批準了水果發展戰略計劃,制定了將泰國打造成世界熱帶水果貿易大國的目標。泰國主管經濟事務的副總理頌奇表示,“泰國有不少農村人口依然貧困,每年生產農產品過剩,如果有國際市場來支持,可以幫助泰國農戶增加收入。”

  目前中國允許從40多個國家進口水果,泰國是中國進口水果品種最多的國家,有榴蓮、山竹、龍眼、紅毛丹、蓮霧等20多種。2003年中國—東盟自由貿易區合作框架下的第一個“零關稅”協議生效,中泰兩國取消了108種蔬菜和80種水果產品的貿易關稅。泰國榴蓮、山竹、龍眼等水果更多地走進中國尋常百姓家。中國連續6年成為泰國最大貿易伙伴,其中泰國主要出口商品之一就是農產品。

  “中國采購商采購數量多,還幫果農提高品質”

  在賽道縣的一個果園里,猜瓦正在十幾米高的龍眼樹上,用長剪刀剪去顆粒較小的龍眼。“每一串最好只留50-60粒,龍眼才能長得又大又均勻,一級龍眼的價格能達到每公斤45泰銖(5泰銖約合1元人民幣),比一串100多粒還賺錢。這種技術叫‘疏果’,起初中國技術人員教我們時,我們還不舍得剪,”猜瓦對記者說。

  目前,在泰國的中國采購商有的是自己收購龍眼,然后裝運回國;有的是出錢雇泰國人代勞;還有部分是與泰國商家合作,共同開展水果生意,并在當地開設加工廠。僅在尖竹汶府賽道縣和蓬南倫縣這兩個龍眼主產地,記者就看到公路旁有幾十家水果加工廠,牌子上大都寫著中文。“中國采購商不僅采購數量多,還幫助果農提高水果品質,從而提高售價,果農、收購商、出口商都掙到了錢,”泰國商會國際貿易委員會副主席班吞對《環球時報》記者說。

  中國金果源進出口(泰國)有限公司2015年在尖竹汶賽道縣建了加工廠。傍晚時分,記者來到加工廠時,數百名工人正在忙碌地將龍眼分揀、稱重、打包、裝車。在旺季,這里一晚上能出幾百噸龍眼。

  提蒂瑪和金果源公司已合作近10年。她告訴記者,中國商人給的采購價格較高,合作以來,她的收入增長不少。“10年前龍眼的價格每公斤還不到20泰銖,后來漲到25-30泰銖,目前保持在40泰銖左右。”

  中國金果源進出口(泰國)有限公司總經理黃天全表示,隨著參與到水果產業的中國采購商不斷增加,市場競爭越來越激烈,這樣的競爭促進了泰國水果生產每個環節的質量和效率。采購商通過高品質產品在競爭中獲得一席之地,果農也因高品質而獲得更高的利潤。

  為幫助泰國果農提高水果品質,金果源公司在技術和資金上主動提供支持,公司墊付10%-20%的資金,讓果農更新設備,加強澆水、上肥等環節,并派技術員到果園進行現場指導,傳授種植知識,幫助提升管理水平。

  “來自中國的技術有助于解決保鮮難題”

  “龍眼在自然條件下保鮮時間約3天,通過冷鏈運輸到中國,再加上銷售時間,必須保鮮15天,目前的冷藏技術剛剛滿足這個條件,”尖竹汶府龍眼果農協會會長阿姆納說,目前,泰國運輸龍眼至中國的主要途徑有兩種:第一,陸運,經老撾、越南至中國廣西;第二,海運,在曼谷附近的廉差邦港裝船,通過海路運至中國廣州,隨后進入中國的水果批發市場。無論哪種運輸方式,運輸時間都需要5至7天。且由于運輸過程中天氣、溫度難以準確把控,龍眼品質很容易受損。

  泰國農業部副部長威瓦對《環球時報》記者說,泰國水果是公認的優質產品,但水果腐爛問題仍是果農、貿易商和出口商目前最大的難題。“如果有更好的冷藏設備延長龍眼保鮮期,不僅運輸方便,而且損耗減少,價格低時還可暫不銷售,這樣果農的收入就會增加。”因此,泰國農業部一直與當地企業、科研機構等合作研發現代儲藏技術。 

  采訪當天,記者在尖竹汶府地方行政機構中心看到一輛大型集裝箱車緩緩駛出,里面裝載20余噸新鮮龍眼,將運往廉差邦港,經香港運往廣州。據了解,這次運輸也是第一次實際測試中國企業研發的冷藏柜。這種冷藏柜可保存龍眼至少21天, 而且冷藏保鮮的水果非常接近最初的口感。該冷藏柜由中國深圳中興環保集團與泰國農業部、東方大學合作開發。在附近的一個廣場上,擺放著兩個供果農日常保存用的容量4噸的“社區冷藏柜”。農業部門工作人員及不少果農圍在冷藏柜前聽中方技術人員講解。據深圳中興環保集團總經理鄒海峰介紹,“社區冷藏柜”已通過泰國東方大學檢測,119項指標都達到泰國農業部要求,冷藏柜還可以針對不同水果自動匹配溫度、氣體、重量。

  “這項來自中國的技術,有助于解決龍眼保鮮難題,同時使泰國龍眼通過海運出口歐美成為可能。目前,出口歐美的龍眼全為空運,費用極高,數量有限。而海運到歐美,僅船期至少需要25至28天。這項技術將有助于泰國水果走向世界。”泰國農業部副部長威瓦說。

責編:白潔
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